Vadehavets oplevelser

SØNDERJYLLAND: 3-timers kursus med slagtersvende fra Højer Pølser - lyt, lær og prøv selv!


Ikke-abonnent
750,00 kr
Abonnent
595,00 kr

Nu kan du smage og opleve den gode autentiske smag, der har kendetegnet Højer Pølser igennem 125 år. Deltag på dette 3 timers kursus og prøv ... Læs mere

På lager
Varenr: 1004259

Produktbeskrivelse

Nu kan du smage og opleve den gode autentiske smag, der har kendetegnet Højer Pølser igennem 125 år. Deltag på dette 3 timers kursus og prøv at lave dine egne
originale Højer Pølser i køkkenet sammen med slagtersvendene fra Højer. Du vil høre om de sønderjyske slagtertraditioner, selv få lov at tilberede og stoppe pølser samt høre om, hvordan du kan forberede og tilberede dine egne sønderjyske pølser derhjemme.

3 gode grunde til at deltage:

  • Eksklusivt arrangement på Højergård
  • Lær om slagterhåndværk og teknik
  • Prøv selv at tilberede og stoppe dine egne Højer Pølser

Prisen er pr. person og inkluderer:

  • 3-timers teori og praktisk pølsekursus i køkkenet med slagtersvende fra Højer Pølser på Højergård
  • Alle råvarer / tilbehør (drikkevarer kan tilkøbes)
  • Små hold på max. 30 personer.
  • Et hæfte med opskrifter på Sønderjyske pølser til at tage med hjem.

Program for dagen

16:30 – 17:00 Check-in på Højergård
17:00 – 18:00 Introduktion til sønderjysk slagterhåndværk og teknik
18:00 – 20:00 Tilbered og stop egne Højer pølser i køkkenet på Højergård
20:00 – Check-ud og på gensyn

Praktisk information

  • Husk praktisk påklædning
  • Medbring indendørssko og evt. dit eget forklæde, ellers har vi et til dig
  • Mødested og parkering Højergård, Torvet 1 6280 Højer

Om Højer Pølser

Overalt i Danmark kender man sønderjyske slagtervarer og pølser. Mange opskrifter
er gået i arv gennem generationer og har rødder i Tyskland, hvor særlige regler for
renhed og kød-indhold har været gældende i århundreder. Det gælder også
Højer Pølser fra 1897, der nu er i 4. generation og nok Danmarks mest
præmierede slagterhåndværkere. Virksomheden har vundet over 300 medaljer ved
konkurrencer i ind- og udland samt modtaget et hædersdiplom fra Det Danske
Gastronomiske Akademi.

Om Vadehavets Oplevelser

De elsker Vadehavet, naturens forunderlige kræfter og Sønderjyllands helt særlige karakter. Vadehavets Oplevelser brænder for at Tøndermarskens unikke kvaliteter og tilbud skal opleves og smages af flere. Der er fokus på ordentlighed og nærvær samt der er respekt for hver enkelte gæst. Det er altid med marskgården Højergård som samlingspunkt

Se alle vores oplevelser og endagsarrangementer her.

Vidste du?

Som abonnent på ét af de 15 dagblade* har du ekstra fordele hos Avisfordele; Køb til en særlig abonnentpris, kom gratis med til eksklusive oplevelser med avisen, hent e-bog serien ’100 bøger’ gratis samt få adgang til forsalg på udvalgte arrangementer.

Alle abonnementer giver de samme fordele, uanset om du har et Print-abonnement, Digital-abonnement, Kombi-abonnement eller E-avis-abonnement.

Læs mere om dine fordele – eller bliv abonnent her.

*Folketidende, Århus Stiftstidende, Randers Amtsavis, Viborg Stifts Folkeblad, JydskeVestkysten, Fyens Stiftstidende, Fyns Amts Avis, Horsens Folkeblad, Vejle Amts Folkeblad, Fredericia Dagblad, Dagbladet Holstebro, Dagbladet Struer, Folkebladet Lemvig, Dagbladet Ringkøbing-Skjern, Helsingør Dagblad.

Betingelser:

  • Dato: 24. september 2022 kl. 16.30., Torvet 1 6280 Højer.
  • Medbring din tilsendte ordrebekræftelse.
  • Hold på max. 30 personer.

Aftalepart (Firma)

Vadehavets oplevelser
Østergade 18
6280 Tønder
Telefonnummer: 21626452

Avisfordele.dk er kun formidler af dette tilbud.

Betingelser

Betingelser:

  • Dato: 24. september 2022 kl. 16.30., Torvet 1 6280 Højer.
  • Medbring din tilsendte ordrebekræftelse.
  • Hold på max. 30 personer.

Aftalepart (Firma)

Vadehavets oplevelser
Østergade 18
6280 Tønder
Telefonnummer: 21626452

Avisfordele.dk er kun formidler af dette tilbud.