Glæd dig til en fantastisk aften, hvor godt selskab, gastronomi og skønne vine er nøgleordene. Restaurant Skovkanten har planlagt en eksklusiv gourmetaften, som kun du som abonnent kan deltage i. Du skal smage 7 skønne retter med tilhørende vine. Hvem skal du have med til den gastronomiske middag?

3 gode grunde til at købe

• Eksklusivt arrangement kun for abonnenter
• Udsøgt 7-retters gourmetmenu inkl. vin og velkomst med champagne og snacks
• En særlig aften du kan dele med én, du holder af

Menuen til gourmetaftenen

• Velkomst og snacks
• Kaviar & kammusling
  Cremefraiche – Agurk – Vodka
• Sprødstegt and
  Dild sifon – Trøffelbrioche
  Hertil serveres Champagne Lancelot Royer Cuvee de Reserve – Frankrig
• Glaseret havkat
  Ægte sauce – Kapers vinaigrette – Asparges – Radise
  Hertil serveres Gelblack Trocken, Riesling Schloss Johannisberg, Rheingau – Tyskland
• Helleflynder på toast
  Hummersauce – Løgskaller – Skovsyre – Gulerod – Svampe
  Hertil serveres Terras Gauda Albarino, Rias Baixas – Spanien
• Stegt kalveryg
  Hvide asparges – Tørret kalv – Estragonsauce – Løg
  Hertil serveres Bramito del Cervo Bianco, Castello della Sala, Antinori, Umbrien – Italien
• Tempereret gammelknas
  Maltet toast – Revet karamelsten – Citronmarmelade
  Hertil serveres Sherry, Lustau, Old East India Solera – Spanien
• Rabarber & vanilje
  Hvid chokoladegelé – Luftige mandelkiks – Cremet is
  Hertil serveres Le Pins, Chateau Tirecul LaGraviere, Bordeaux – Frankrig

Restaurant Skovkant - sans for den gode smag og detaljen

Restaurant Skovkanten har hjemme i Odense og er godt besøgt af mange madglade hjerter. Spisestedet gør en dyd ud af, at alt skal være fra bunden og med sæsonen in mente. Her er der fokus på det gode håndværk og stolte traditioner. En vigtig del af filosofien er, at råvarerne, så vidt som muligt, skal komme fra lokale producenter. På den måde er der gjort mange overvejelser bag hver en menu, og du kan derfor forvente intet mindre end en gastronomisk oplevelse, hvor alt er gennemtænkt ned til mindste detalje.

De charmerende lokaler er prikken over i’et og danner rammerne om et spisested, som de fleste odenseanere er bekendte med. Glæd dig til en helt særlig oplevelse, hvor omgivelser, atmosfære og stemning går hånd i hånd.